Если вы знаете, что такое «Пражский торт» — вы гурман.

Если вы знаете, что такое «Шокосин» — то вы гурман, который заботится о своём здоровье!

Вся прелесть этого торта в том, что классический рецепт «Пражского» торта дополнен «Шокосином»!

И вкусно, и красиво, и полезно!

 

Ингредиенты для коржей:

Яйца — 3 шт

Мука рисовая — 1,5 стакана

Разрыхлитель теста — ½ пакетика

«Шокосин» — 3 ст. ложки

Сметана – 400 гр.

Сахар — 1 стакан

 

Ингредиенты для крема:

Сгущенное молоко — 1 банка

Сливочное масло — 200 г

Грецкие орехи – 200 гр.

Чернослив – 150 гр.

 

Ингредиенты для глазури:

«Шокосин» – 5 ложек

Сахар – 0,5 стакана

Сливочное масло — 50 г

Молоко – 0,5 стакана
Готовим корж:

Размешиваем сахар и яйца, добавляем сметану, рисовую муку, разрыхлитель теста и «Шокосин».

Вымешиваем тесто.

Разделяем на 2 части.

Смазываем форму сливочным маслом и выпекаем 2 коржа в духовке, разогретой до 180 градусов (20-30 минут на корж, в зависимости от духовки).

Когда коржи остынут, каждый разрезаем еще на два коржа (можно и не резать, если любим коржи потолще).

 

Готовим крем:

Предварительно сваренную банку сгущенки (мимнимум 2 часа) смешиваем с маслом.

Миксером делаем однородную массу.

Жарим грецкие орехи. Режем их и чернослив на мелкие дольки.

Всыпаем в крем и перемешиваем.

Смазываем кремом коржи.

 

Готовим глазурь:

В маленькую кострюлю насыпаем «Шокосин» и наливаем молоко.

Высыпаем сахарный песок.

Помешивать, пока не начнет густеть.

Добавить масло.

Как только глазурь загустеет, приступайте к украшению торта.

 

 

 

 

 

Нет комментариев

Оставить комментарий

©2022 Dr. Nona International LTD Все права защищены.

Введите данные:

Forgot your details?